里山にはたくさんの苔が自生していますが、
園芸で使える苔、使えない苔はありますか？

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日本には１７００種類もの苔が自生していますが、
園芸として知られている苔は２０〜３０種類程度かと思います。
これらが園芸素材としてよく使われてきたのは
あるいは里山などの身近なところで普通に自生し、
採取しやすかったからなのかもしれません。
名前のわからない苔でもきれいなものはたくさん自生しています。
お気に入りの苔を見つけたら是非植えてみてください。

自生している苔の生育環境を調べる
その苔に適した環境で育てるのが苔園芸のコツです。
採取した場所の環境や土質などを記録して、
植え付けと管理の参考にされると良いでしょう。
またお庭に自生している苔は、
元々その場所の環境に適したものなので、
この地苔を庭の中で殖やすというのはとても合理的かとおもいます。